スポーツトレーニングの三大要素である栄養管理(食事)はトレーニングそのものと言っても過言ではない。しかしながら、自分が知っていることを常識と思う人が多いのが現実。常に進歩する科学のなかで、少しでも正しい常識を知っていただきたい。何よりも古本で買うと安く済んでオススメ。

勝つためのDr.平石のスポーツ栄養BOOK

 各栄養素の解説から始まり、各スポーツ別の摂るべき栄養とポイントが書かれており、筋トレだけではなく栄養管理がいかに重要か分かる内容です。

そこまでスポーツはしないという方にはオススメしませんが、ダイエットや一般的な体調管理レベルでも通じる話なので体系的な栄養管理の本は読むべき。

まんがケトン体入門 糖質制限をするとなぜ健康になるのか

 サッカーのインテル長友佑都選手がTVで紹介したことで注目された「ケトン体 体質」。
ケトン体とは何かを漫画によって分かりやすく解説され、正しい糖質制限も説明されているので糖質制限でダイエットをしようか検討している人には是非とも読んで欲しい一冊。

体が生まれ変わる「ケトン体」食事法

 上記の漫画版よりも詳しい内容で、より科学的な内容と解説で説明されています。
糖質制限だけではなく油脂や活性酸素、病気の予防など様々な内容が体系的に解説されています。
この理論を基に長友佑都選手はケトン体体質になることで試合において脂肪の燃焼を体力維持のメインにしているとか。